桜の花が満開です。
おかめ桜が満開です。
庭のおかめ桜が先日の台風の後、一斉に咲きはじめました！
例年ですと、3月のお彼岸頃に咲いています。
花の色は濃いピンク色なのですが、開花しているのは淡いピンク色です。
今度の開花で、3月には咲かないのではと心配しています。
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おかめ桜が満開です。
庭のおかめ桜が先日の台風の後、一斉に咲きはじめました！
例年ですと、3月のお彼岸頃に咲いています。
花の色は濃いピンク色なのですが、開花しているのは淡いピンク色です。
今度の開花で、3月には咲かないのではと心配しています。
バタフライピーの花
バタフライピー（別名 蝶豆・アンチャン） マメ科 つる性
7月末より、蝶豆の美しいブルーの花が咲いています。
ハーブティーにすると透き通る美しいブルーのお茶になります。
コモンマロウと違ってブルーのお茶は安定性がありゆっくり楽しむことができます。
アントシアニン（抗酸化作用）が豊富に含まれ、アンチエイジングが期待されます。
豆の香りのお茶です。
ご希望でハーブティーセットにお出ししています。
ローゼルの花
ローゼル（ハイビスカス）の花が咲きはじめました。
アオイ科 フヨウ属
葉のつけ根にオクラの花に似た淡黄色～ピンク色の花が咲いています。
半日花で昼過ぎにはしぼんでしまいますが、次々と開花します。
花後に果実の成熟と共に肥大した萼と苞片を収穫します。
赤い実と茎、緑の葉のコントラストもきれいで、切り花としてお花屋さんで売られています。
ポポーの実
ポポー ﾊﾞﾝレイシ科 原産地 北アメリカ
アケビのような形のポポーの実が色つきはじめました。
先日の台風で樹が傾いており、今年は例年より遅い収穫です。
薄い皮をむくと果肉はマンゴーのようなーオレンジ～黄色で、熟すと甘い濃厚な香りです。
栄養価が高くビタミンCやミネラルが豊富で、美肌や免疫力を高める効果が期待されるそうです。
実は傷みやすいので保存は難しく、沢山、収穫したときはジャムにしています。
これから、10日間ほど収穫できると思います。
試食していただいていますので、ぜひ、お出かけください。
ローゼル（ハイビスカス）の株
ローゼル（ハイビスカス） アオイ科 フヨウ属
4月に種まきして5月にハーブガーデンに定植したローゼルが、大きく育って２メートルほどになりました。
花はこれから咲きます。
ピンクかかったクリーム色の一日花です。昼頃にはしぼんでしまいます。
花後に実を包んでいる萼と苞を外して、ハーブティー（ローズヒップとブレンドして）にしています。
紫蘇ジュースのような色合いです。
沢山、収穫できると、塩漬けやジャムにしています。
明日、関東に台風の接近の予報があり、不安定な株が倒れないか心配です。
