ローゼルの収穫

ローゼル(ハイビスカス）の収穫　　アオイ科
　
台風が来る前にローゼルの収穫をしました。まだ、ちょっと早いようですが…
寒さに弱い短日植物ですので、咲いた花、全てを収穫する前に秋風が吹き、さーっと枯れてしまいます。

酸味のあるピンク色の美しいティーは、美肌効果、疲労回復の効果が期待できます。
ハーブティーセットにお出ししています。

フウセンカズラ

フウセンカズラ　　ムクロジ科　　つる性の1年草

白い小さな花のあとに紙風船の形（袋状）のかわいい実が沢山ついています。
中は空洞、熟すと茶色になり、中に種が3個入っています。
種は白と黒で白いハート形のかわいい種です。
巻きひげでフェンスに絡みつき、ビニールハウスの中まで伸びて、風が吹くとゆらゆら揺れています。

ホーリーバジル

ホーリーバジル（トウルシーバジル）　　　シソ科

ホーリーバジルの花が咲きはじめました。
原産地のインド(ヒンドウ教)では神聖な植物とされ、寺院や家の周りに植えられているそうです。
加熱するとスパイシーな味と香りでハーブティーやガパオに使っています。