フジバカマ

フジバカマ　　キク科　　ヒヨドリバナ属　　多年草

秋の七草の一つ、フジバカマが９月頃から咲いています。
葉は乾燥すると桜餅のような（クマリン配糖体）香りがします。
アサギマダラの吸密植物としても有名です。
平安時代から匂い袋として使われており、この香りは私にとって「母のタンスの匂い」がする懐かしい香りです。
絶滅危惧種になっていますので大事に育てています。

もしかしたら、園芸種のサワフジバカマ（フジバカマとサワヒヨドリの雑種）かもしれません。

ルッコラセルバチコ

ルッコラセルバチコ　　アブラナ科　　エダウチナズナ属　　多年草

ルッコラセルバチコの花が咲いています。
ゴマの香りとピリッとした辛味が特徴の丈夫な多年草です。
葉の切り込みが深くサラダに数枚散らすと、野性的な香りでアクセントになります。
ピザのトッピングやカルパッチョ、肉料理の付け合わせ等に使っています。

春に白い花が咲くルッコラは寒さに強く、秋蒔きして春まで収穫できます。
ルッコラセルバチコと同じアブラナ科ですが、ルッコラはキバナスズシロ属の１年草です。