秋のハーブガーデンピザパーティー

秋の石窯ピザパーティー

11月24日（土）ハーブガーデンで石窯ピザパーティーを開催しました。
レシピ（ピザ生地、マリナーラソース、トッピング、トムヤムクン）の説明の後、早速、皆様に生地を丸く伸ばしマリナーラソースを塗って、お好きなトッピングで焼いて（3分程）召し上がっていただきました。
焼きたてはパリッとして美味しいのです。

今年も写真を撮り忘れてしまいました。
ご参加の皆様から画像を送っていただきました。ありがとうございます。

皆様、楽しい1日をありがとうございました。

11月のハーブガーデン３

11月のハーブガーデン

11月のハーブガーデン２

11月のハーブガーデン２

11月のハーブガーデン

11月のハーブガーデン

ローズリーフセージ

ローズリーフセージが咲いています。

皇帝ダリア

皇帝ダリア　　キク科　　ダリア属　　多年草


10年くらい前に植えた皇帝ダリアが毎年、11月中旬頃、4～5m見上げる先に、見事な美しい花を咲かせます。

今年は台風の被害もなく、短い支柱で立派に育ちました。

ナイトウトウガラシ

ナイトウトウガラシ　　ナス科　　トウガラシ属

江戸東京野菜の一つ　ナイトウトウガラシの種を昨年、いただき育てています。
毎年、育てているトウガラシと区別がつきにくいのですが、やや小ぶりのようです。
（葉は大きめ？）

ナイトウトウガラシは江戸時代、信州高遠藩主の内藤氏の江戸藩邸・下屋敷（現在の新宿御苑）の菜園で育てられていたものだそうです。味が良いと評判のトウガラシだったようです。

千日紅

千日紅　　ヒユ科　　センニチコウ属

今年も千日紅がきれいに咲いています。
夏、水不足でやや小ぶりの株ですがハーブ園の奥をひときわ明るく彩っています。
小さな丸い花がかわいらしく毎年、種から育てています。
肥料が多いと花付が悪いと言われていますので、緩効性の肥料を定植時に少なめに入れています。
8月、咲きはじめに切り戻すと株が大きく育ち、霜が降りるまで咲いています。