オシロイバナ

オシロイバナ　　　オシロイバナ科　　　１年草

オシロイバナが咲いています。
白花と赤花を植えているのですが、今年はピンクの縞が入った花も咲きました。
花は夕方から開花し、翌日の昼頃にはしぼんでしまいます。
黒い種子（直径８㎜ほど）を割ると、白い粉状のものがあり、おしろい粉のようであることから「白粉花」の名がついたそうです。
こぼれ種で毎年、同じ場所に広がって咲いています。

ハラペーニョの収穫

ハラペーニョの収穫

メキシコの青唐辛子、ハラペーニョを収穫しました。
6月に種まきし、初収穫です。発芽してからの成長の早さに驚きです。

サルサ、ピクルス、醤油漬けを作ります。

北村光世先生の最新著書「おいしいハーブ暮らし12ヶ月」にも、ハラペーニョを使ったおいしそうなレシピが載っています。

ハーブの手練り石けん

ハーブの手練りり石けん

本日、市内の公民館で公民館主催の小学生対象の「ハーブの手練り石けん」講座に行ってきました。
猛暑の中、感染予防対策として冷房を効かせながら窓を開放にして、マスクとパーティション使用での
開催でした。参加してくださった小学4年生の皆さん、お疲れ様でした。

もう15年位、続いていますが、
毎年、個性豊かな手練り石けんができあがります。

西洋ニンジンボク

西洋ニンジンボク（チェストツリー）　シソ科　ハマゴウ属　落葉低木

さわやかな香り、スミレ色の西洋ニンジンボクの花が咲いています。
ニンジンボクの名は、朝鮮人参の葉の形に似ていることからついたようです。
花期が長く、9月頃まで咲いています。

花の後の実をハーブティーに利用されます。
女性ホルモンのバランスを整えると言われています。