パプリカ「パレルモ」

パプリカ「パレルモ」

デパートの野菜売り場で、探していたパプリカ「パレルモ」を見つけました。
かなり大きく、20㎝位。
イタリア原産のパプリカでスイートペッパーとも呼ばれています。
シチリア島・北西部の都市の名前なので、その地方が産地なのでしょうか。
はじめは、緑色のようですが、熟すと赤や黄色に色づき、糖度が上がって、甘くなるようです。

サラダと肉詰めにして、美味しくいただきます。
勿論、種は、大事に、春まで、保管します。

千葉県フラワーフェステバル

千葉県フラワーフェスティバルに行ってきました。

千葉そごう　６Fで本日から9日（月）まで、開催されています。
千葉県の花生産者の皆様の丹精して育てた早春の花が、勢揃いしています。
新しい品種の花の紹介もあり、甘い香りに包まれて、幸せなひとときでした。