ナスタチウム

ナスタチウム
ナスタチウム(キンレンカ)ノウゼンハレン科(1年草)

ハーブガーデンで冬越ししたナスタチウムが咲き始めました。
11月末、刈り込んだナスタチウムの周りに落ち葉を詰め、ドーム型の防寒キャップをかぶせて、陽当たりの良いビニールハウスに置いて冬越ししています。
1年草扱いなのですが、ハーブガーデンでは多年草です。暑さ、寒さに弱く、時々、置き場所を工夫しますが、3月中旬には咲き始めます。
3鉢、揃って咲きますと、ビニールハウスが一気に明るくなります。
花や葉をサラダに使っています。
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