コンフリー

コンフリー
コンフリー  ムラサキ科  多年草

コンフリーの花が咲いています。ピンクがかった薄紫の花です。
葉は四方、八方に広がり大株に育ちます。
昭和40年代、一時期、葉を健康食品として盛んに植えられたそうですが、多量に摂取すると肝障害を起こすとして、
使われなくなりました。
私は、7~8年前、京都のベニシア・スタンリー・スミスさんの講演会で、肥料として活用できることを伺い、道沿いに植えて
液肥を作ったり、たい肥にしています。カリウムを多く含む肥料のようです。

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