フレッシュローゼルティー

フレッシュローゼルティー
今年、最後のフレッシュローゼル(ハイビスカス)ティー

花が咲いて(1日花)3~4日目頃がローゼルの収穫時のようです。
その後は萼が種を包む膜のように薄くなり種が大きく膨らんできます。

美しい色の酸味のあるティーは、ちょっと疲れた時など、ホッとするハーブティーです。
紅玉のリンゴのすりおろしにローゼルを入れて作ったジャムは、ゼラニュームのバターケーキに良く合います。
やさしい味の美しいジャムで、ヨーグルトにも合います。
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

魔女のタイム

Author:魔女のタイム
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR