切り干し大根(3)

切干大根3
切り干し大根(3)

ミニサイズの大根7本で、こんなにたくさんの切り干し大根ができあがりました。
甘い香りいっぱいの自家製切り干し大根のできあがりです。
きっと美味しい切り干し大根の煮物ができると思います。

輪切りにした切り干し大根は、中心がまだ柔らかくもう少し干したほうがよさそうです。
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