皇帝ダリア

皇帝ダttリア
ダリア・インぺリアリス (皇帝ダリア) キク科 多年草

草丈3mにも伸び、頂上に大輪のピンクの大きな花(20㎝位)がガーデンを見下ろすように咲いています。
夏以降、ぐんぐん伸びて4m以上に成長するので、草丈の調整も兼ねて6月に切り戻し、挿し芽にして増やしています。 
日が短くなって花芽がつくので、開花が11月と遅く、オープンガーデンの終わりを彩ってくれます。

八重桜の塩漬け

桜の花の塩漬け
八重桜の塩漬け
いただいた八重桜を早速、塩漬けにしました。、今年は梅酢を使ったのでとても奇麗な仕上がりです。
今日から3日間、陰干しにします。乾いたら塩を振って完成。ビンに入れて保存します。

八重桜

八重桜
八重桜

桜の塩漬けを作るため、親戚の家から、濃い色の八重桜をいただいてきました。
かすかに香りもあって色も濃く美しい桜です。(蕾が半分位、付いている頃のものが良い)
きれいに洗って、水気を拭き取り、塩を振って(塩は桜の重さの2~3割)重石をして一晩、塩漬けにします。

赤葉ローゼル

赤葉ローゼル2
赤葉ローゼル(ハイビスカス)
山口市からいただいた赤葉ローゼルが美しい葉を広げ育っています。
葉を摘んでティーにします。ルビー色の酸味が少なく飲みやすいティーです。
花びんに飾っても素敵です。
プロフィール

魔女のタイム

Author:魔女のタイム
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR