ジャーマンカモマイルの畑

ジャーマンカモミール畑
ジャーマンカモミール

4月下旬より咲きはじめたジャーマンカモミールが、ようやく見頃になりました。
例年の開花より2週間は遅い開花です。
遅い開花でしたのでしばらく楽しめそうです。
ハーブティー、スィーツ(オープンガーデンのハーブティセットのマフィンに使っています)やカモミールの染色に使います。

モッコウバラが咲いています。

モッコーバラ
モッコウバラが咲いています。

今年はモッコウバラの開花が遅く5月に入ってから開花が始まりました。
側によるとかすかに甘い香りが漂います。

桜

ハーブガーデンの小さな桜の木、やっと咲き始めました。 
蕾は濃い紅色で、大きめの花びら、雨に濡れても美しい桜です。

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3月の大霜

3月の大霜
3月の大霜

3月に入り日中の暖かい陽ざしに誘われてハーブの芽が顔を出したばかりのハーブ園に、今朝、大霜が降りました。
一面、真っ白になりましたが、陽がさしはじめるとサーッと溶けて11時には消えてしまいました。
お彼岸の頃までは油断できません。

ハーブも鍛えられて大きな株に育つのですね。
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